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养生必备!4步教你做出中医药膳四君子汤
评论2018-04-17来源:相因网

我国的中医文化博大精深,源远流长,中医药对国人具有很大的益处,其中很多中医方剂不仅仅拥有治病的效果,还有着养生的作用,今天小编就带大家做一道能养生的中医药膳——四君子汤。

四君子汤怎么做

四君子汤的做法介绍

药膳四君子汤的做法

四君子汤原本是一种中医方剂,经过后人的改良,加入一些食材变成药膳后,不但不会影响其药理作用,而且更利于人体对药效的吸收。而药膳四君子汤的做法如下:

需要用到的材料:白术10g、茯苓10g、党参10g、甘草少许、猪排骨300g、大枣5颗、姜片5g、精盐适量、胡椒粉适量、味精适量;

步骤:

1、将猪排骨洗净并剁成长段,让路清水锅中煮,煮至沸腾后捞出沥干;

2、将白术、茯苓、党参以及甘草分别用清水洗净,放入清水中侵泡2分钟左右,捞出沥出水分,在此过程中可将打造去掉果核并用清水洗净;

3、打火架锅,并将锅内加入适量清水,放入白术、茯苓、党参、甘草、大枣以及姜片,用大火煮至沸腾;

4、沸腾后加入猪排骨,转用效果煮至汤汁浓白,待排骨烂透后加入精盐、胡椒粉、味精即可出锅。

中医方剂四君子汤的做法

药膳四君子汤相对于纯中医方剂四君子汤而言更易于食用,不会像中医方剂那样甘苦,但其做法就相对比较复杂,而纯中方剂四君子汤的做法就比较简单,如下:

四君子汤配方

四君子汤的配方介绍

纯中医药剂四君子汤配方:茯苓、党参、白术9g、甘草6g;

步骤:

1、将所有药材用清水洗净,洗掉上面的灰尘;

2、将所有药材放入药罐,并加3碗水(平时吃饭用的小碗),侵泡20分钟后直接打火煮药;

3、将水烧开后改用小火熬制25分钟,将熬制好的汤水倒出来(倒出来放着,不要丢掉);

4、再将药罐中倒入2碗水,慢火熬15分钟,将第二次得到的药水倒入第一次得到的药水中混合即可服用。

四君子汤加不加入食材熬制都不会影响四君子汤的功效,全凭个人喜好,想养生的朋友都可以试着上述的两种做法任选其一做来吃吃看。

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